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张裕酒文化博物馆

时间:2015年05月12日 信息来源:亮视线 点击: 【字体:

张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆

张裕酒文化博物馆于1992年建馆,是中国第一家界级葡萄酒专业博物馆。展厅通过历史厅、酒文化厅、荣誉厅、书画厅四大部分,较为综合地展现了张裕酒百年历史的文化积淀文化,展厅还陈列了许多名人墨迹及藏品。据了解,张裕酒文化博物馆总投资6000多万元,由清华大学设计,气势恢宏、构思新颖。除了四大展厅之外,博物馆还包括了百年地下大酒窖,该酒窖深七米,建于1894年,1903年完工,历时11年,为当时亚洲唯一地下大酒窖,号称远东第一。窖内四季恒温,自然保持在摄氏12--18度之间,对酒的陈酿非常有益。纵横八个拱洞,藏桶600多只,其中7号洞保存有百年桶龄的老桶,这些老桶均为建厂初期由欧洲引进成型的橡木板材加工而成。特别是三个容量为15000公升(15吨)的大型橡木桶,桶高3米,两端直径为2.6米,桶宽为3.1米。

这三只大桶被人们习惯地称为“桶王”,在1915年巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖的白兰地、琼瑶浆、红葡萄亦曾在三只“桶王”中贮藏。这三只桶与地窖同龄,是百年地下大酒窖的见证,也是张裕酒文化的象征。

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